MENÚ AÑO NUEVO
ENTRADA
Ensalada de Salmón Ahumado
Salmón ahumado acompañado de queso de cabra con arándanos y aderezado con una vinagreta de mostaza y miel.
Pincho de Pollo, brocheta marinada en salsa teriyaki y asado a la parrilla.
PLATO PRINCIPAL
Carrillera de Ternera al Vino
Guisada al vino tinto, servida sobre parmentier de patata y acompañada de pimientos de Padrón.
Bacalao Fresco en Salsa de Marisco
Lomo de bacalao fresco cocinado en fumet de gambas, acompañado de una delicada salsa de mariscos.
POSTRE
Tarta de queso
75 €
Incluye una copa de Cava de bienvenida, + agua y vino (tinto, rosado o blanco)
Incluye uvas y cotillón
* SÓLO BAJO RESERVA AL +34 671 026 598
CARTA
FINGER FOOD
FINGER FOOD
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✔ Croquetas caseras 12€
Croquetas de jamon iberico, crujientes por fuera y cremosas por dentro. ¡Un clásico que no falla!
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Brochetas de pollo 12,5€
Jugosas brochetas de pollo acompañadas de una refrescante ensalada mixta.
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Fingers de pollo 10€
Tiernos fingers de pollo con una irresistible salsa sweet chili, ¡Perfectos para picar!
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Papas bravas (VV) 6€
Papas bravas con nuestra salsa especial The Roof, ¡Sabrosas y con el toque justo de picante!
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Nachos al horno con queso y chili 12,5€
Nachos crujientes al horno con queso derretido, chili, jalapeños y bacon. ¡Una bomba de sabor!
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Nachos con guacamole (VV) 6,5€
Nachos bien crujientes con guacamole casero, fresco y lleno de sabor.
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✔ Ensalada Griega (V) 12€
Ensalada fresca con queso feta, rúcula, tomate cherry, cebolla, aceitunas negras, pepino y una suave salsa de yogurt. ¡Una explosión de frescura mediterránea en cada bocado!
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✔ Ensalada de ventresca 13€
Ventresca de atún con tomate, pimiento asado, cebolla morada, aceitunas negras y una delicada crema de alubias blancas, fresca y equilibrada, ideal para disfrutar en cualquier momento.
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✔ Hummus (VV) 8€
Hummus cremoso de garbanzos con aceite de sésamo, comino y limón acompañado de crudités de verduras frescas y pan de pita, ¡Una opción ligera y saludable!
DEL MAR
DEL MAR
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✔ Tataki de atún 19€
Tataki de atún fresco con alga wakame, salsa ponzu y un toque de mostaza antigua, ¡Una explosión de sabores!
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✔ Chipirones 12€
Chipirones, servidos con un toque de lima y alioli de su tinta, ¡Crujientes y llenos de sabor!
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✔ Gambones en panko 12€
Gambones rebozados en panko, acompañados de una cremosa mayonesa de kimchi, ¡Un bocado diferente y delicioso!
DE LA TIERRA
DE LA TIERRA
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✔ Entrecot de lomo bajo 19€
Entrecot de lomo bajo servido con rúcula, tomate cherry, queso parmesano, reducción de vinagre balsámico y papas, ¡Para los amantes de la carne!
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Hamburguesa Crispy Chicken 12€
Deliciosa hamburguesa de pollo crujiente con rúcula, queso parmesano, cebolla, bacon y cremosa mayonesa kimchi. ¡Imposible resistirse!
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✔ Hamburguesa Yankee 13€
Clásica hamburguesa de vacuno 180 gr con lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar, bacon y cremosa mayonesa kimchi. ¡Un hit para los amantes de las hamburguesas!
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✔ Hamburguesa Heüra (VV) 12€
Hamburguesa de carne Heura con lechuga, tomate, cebolla y queso vegano. ¡Todo el sabor, 100% vegana!
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Hamburguesa Smash Burger 13€
Hamburguesa smash de ternera a la plancha para un exterior crujiente y un interior jugoso. Acompañada de queso cheddar, bacon crujiente, !Clásica y deliciosa!
✔ – Media pensión
(V) – Vegetariano
(VV) – Vegano
CONSULTA LOS ALÉRGENOS
VERMUT BLANCO
VERMUT TINTO
VERMUT ROSADO
VERMUT ROSADO
BRANDY
TEQUILA
GIN
GIN
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Gordon's 7€
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Gordon's Pink 7€
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Beefeater 8€
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Beefeater Pink 7€
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Tanqueray 8€
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Tanqueray Sevilla 9€
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Tanqueray OO 7€
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Macaronesian 9€
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Nordés 10€
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Ginmare 9€
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Gin 72 12€
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Bombay Saphire 7€
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Brockmans 10€
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G'vine 12€
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Hendrick's 12€
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Martin Miller 9€
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Monkey 11€
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Puerto de Indias 7€
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Seagrams 7€
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Con Fever Tree o Redbull +1€
RON
WHISKY
UNTOUCHABLES 8€
UNTOUCHABLES
8€
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Cocktail Martini
Gin y dry vermout
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Manhattan
Martini, Canadian whiskey y Angostura
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Americano
Campari, red vermouth y soda
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Negroni
Dry gin, Campari y red vermouth
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Negroni Sbagliato
Cava, Campari y red vermouth
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Margarita
Triple sec, tequila y zumo natural de limón
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Cosmopolitan
Vodka, Cointreau y zumo de arándanos
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Daiquiri
Ron cubano, lima y azúcar
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Bloody Mary
Vodka infusionado, spice mix y tomato mix
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Mojito Cubano
Ron cubano, lima, azúcar y menta
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Moscow Mule
Vodka, zumo de limón y ginger beer
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London Mule
Gin, zumo de limón y ginger beer
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Old Fashion
Whiskey, Angostura, soda y azúcar
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Gin Fizz
Gin, azúcar, zumo de limón y soda
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Pornstar Martini
Passoa, vodka de vainilla y lima
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Bikini
Vodka, zumo de piña, coco y granadina
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Sex on the beach
Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos y granadina
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Whisky Sour
Whisky, lima y sirope de azúcar
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Long Island
Vodka, ron, gin, triple sec, zumo de limón, azúcar líquido, clara de huevo y cola
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Tequila Sunrise
Tequila, zumo de naranja natural y granadina
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Mai-Tai
Ron, ron negro, naranja, Curaçao, lima y sirope de Orzata
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Caipiriña
Cachaça, azúcar y zumo de limón
SPARKLING COCKTAILS 9€
AFTER DINNER 8€
NEW EXPERIENCE 9€
NEW EXPERIENCE
9€
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Fuertesandía
Tequila, sandía, zumo de lima y pepino
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Mango Sour
Ron, mango, zumo de limón y azúcar líquido
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Bramble
Gin, zumo de lima, azúcar y licor de mora
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Colder Club
Gin, frambuesas, higo, sirope de Orgeat, zumo de lima y clara de huevo
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Paloma
Tequila reposado, zumo de lima, Agave, zumo de pomelo y soda
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Jungle Bird
Campari, ron amarillo, piña, zumo de lima y azúcar
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Zombie
Ron blanco, ron amarillo, zumo de piña, zumo de lima, zumo de limón, maracuyá, azúcar y bitter
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New York Sour
Whisky, azúcar, zumo de lima, clara de huevo y vino tinto dulce
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Paradise
Gin, brandy de albaricoque y zumo de naranja
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Illegal
Mezcal, ron blanco, Falernum, Maraschino, zumo de lima, azúcar y clara de huevo
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Basil Smash
Albahaca, gin, zumo de lima y azúcar
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Hemingway Special
Ron blanco, zumo de pomelo, licor Maraschino y zumo de lima
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Exotic Spicy Margarita
Infusión picante de vodka, tequila chili mango y maracuyá y zumo de lima
